Sop menjadi menu andalan bagi setiap orang yang ingin memasak masakan hangat dan lezat namun dalam waktu singkat. Bahan yang dibutuhkan pun gampang untuk ditemukan dan biasanya sudah ada di stok kulkas dapur Anda.
Anda bahkan bisa mengkreasikan sesuai dengan ide dan kreatifitas Anda, bahkan bisa juga menyesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di kulkas. Tak perlu ribet, Anda bisa menyajikan menu yang cepat hanya dalam waktu sekejap.
Kali ini kami akan membagikan resep sop bakso. Estimasi pembuatan sop ini hanya sekitar 30 menit dan bisa di gunakan untuk 4 porsi makan. Bahannya sangat mudah didapat. Berikut resepnya, selamat mencoba:
Resep Sop Bakso Yang Mudah Dibuat
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- Bakso sapi dibelah dua 10 butir
- Daging ayam secukupnya di potong-potong kecil
- Kol di potong kasar ¼ buah
- Wortel di iris sesuai selera 2 buah
- Daun bawang dirisi 1 batang
- Tomat di belah empat, 2 buah
- Seledri secukupnya
- Buncis, di potong sedang 5 batang
- Kaldu bubuk rasa ayam 1 bungkus
- Bawang goreng untuk taburan secukupnya saja
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Air untuk kuah 1 liter
- Gula
- Garam
Bumbu
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah , 2 siung
- Lada 1 sendok teh
- Pala ½ sendok teh
- Jahe 2 cm di geprek
Cara mebuat Sop Bakso
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak di wajan untuk menumis bumbu halus. Tumis hingga harum lalu sisihkan sebentar
- Rebus air untuk kuah dalam panci hinga mendidih
- Masukan bumbu halus yang di tumis dimasukkan ke panci
- Masukkan bakso, ayam, dan wortel hingga empuk
- Masukkan kol, seledri, buncis, daun bawang, dan tomat.
- Masukan bumbu kaldu ayam, gula, garam. Cek rasa dan sesuaikan sesuai selera Anda
- Angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng
- Selamat menikmati sop bakso istimewa!
